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Qualche tempo fa durante una degustazione vini di fine dicembre “Natale e Cantine”  ebbi la fortuna di incontrare il titolare dell’azienda Cerreto Libri di Pontassieve, un paese alle porte del Chianti Rufina. Tra i suoi vini in degustazione era presente l’etichetta Canestrino, un vino bianco IGT Toscana trebbiano e malvasia che mi colpì subito. Parlando con . . . → Read More: Datteri gorgonzola Canestrino ed agricoltura biodinamica